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공지사항

홈비어 공지사항과 맥주 이야기입니다..

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subject 세계 맥주지도 and 비어믹스
writer 홈비어 (ip:)
date 2014-09-03

아래 그림처럼 맥주 지도는 대략  에일 계통과 라거 계통으로 나뉠 수 있습니다.

에일은  실온 상면발효,  라거는  저온 하면발효 방식입니다.

수제맥주는 상온에서 상면발효하기 때문에 에일맥주입니다.

여기서 상면 발효라 함은  효모를 맥주 발효통 위에 뿌려서 위에서 부터 아래로 발효를 진행시키는 것입니다..

비어머신으로 만드는 맥주도 만드는 방식으로 따지면 모두 에일 맥주 입니다..

 

지도 윗부분 에일맥주를 보시면 아시겠지만  홈비어에서 판매하고 있는 맥주 종류는 에일맥주의 주 종목을 거의 포함합니다..

 

 페일에일, 엠버에일, 포터도 있고요..

넛트 브라운, 허니브라운 같은 브라운 계열도 있습니다.

아직 입고 되지 않았지만 스타우터도 있습니다.   (조만간 입고 예정입니다.)

스타우터 중에  아일랜드 맥주인  아일리쉬 스타우터입니다..

기네스와 고향이 같지요 맛도  비슷한 맛입니다.

 

방식은 에일맥주 이지만 라거맥주 맛을 낸 믹스도 많습니다.

더치라거,  캐나디안 래드라거,  보스턴 래드라거...등이 있습니다...

 

아무튼 비어머신과  함께하면 세계 수제맥주를 집에서  저렴한 가격에 만들어 드실 수 있습니다..

맛은 어떠 하나구요?

만들어 보시면 아십니다. ^^

 

 

 

 

 

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