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제목 압력조절밸브 밑부품 침수... 도와주세요...
작성자 이상진 (ip:)
  • 작성일 2018-10-10
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  • 조회수 63
  • 평점 0점

안녕하세요 이번에 3차 맥주를 제조 중인데.... 제조 도중 문제가 발생하여 글을 올립니다.


뚜껑과 압력조절밸브 세트 중에서 맨 밑바닥에 있는 컵 모양에 부품이 1차 발효도중 뚜껑에 붙어 있는 윗부분 부품과 분리되어 발효중인 맥주안으로 침수해버렸는데...


다행히도 압력조절밸브 및 조립되는 모든 부품까지 모두 소독을 거친 상태이며, 디포머를 사용하지 않아서 발효중인 맥주에 영향을 미치는건 없는 것 같은데....


문제가 압력조절밸브의 구멍을 막고 있던 밑바닥 부품이 빠지면서 밀봉이 안되어 계속 가스가 방출되어 압력 게이지가 상승하지 않는 현상이


발생되었는데... 이거 처음부터 다시 제조해야되나요?? 아니면 압력조절밸브 윗 부분을 막아야하는 건가요??


꼭 조치 알려주세요... 친구들과 할로윈 파티하기위해서 만들고 있는 중인데... 큰일이네요... ㅠㅠ


참고사항으로 1차 발효는 10월 10일로 3일차 되고 있습니다.

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  • 홈비어 2018-10-10 0점 댓글 수정 댓글 삭제

    스팸글 이렇게 급한건은 꼭 문자로 연락주세요.
    조금있으면 일차발효 끝나니까 따뜻하게 박스안에 두시고 바람이 통하지않는 방에 두세요. 일정대로 5일정도면 발효가 완료될것같으니 맛보고 냉장하십시오.

    누누히 말씀드리지만 게이지는 신경쓰지마시고 1차발효 완료여부는
    단맛유무로 판단하시면 됩니다.

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